Na tarde de hoje, quinta-feira, 23, a Prefeitura realiza pregão eletrônico para aquisição dos leitões que serão utilizados na 15ª Festa do Leitão Maturado que será realizado no dia 4 de junho no Parque de Exposições.
A aquisição dos leitões, através do Edital 21/2017, prevê que os leitões tenham idade máxima de 70 dias, criado com uma média de 40 a 43 quilos bruto.
A expectativa é que cerca de 250 leitões sejam adquiridos através do pregão presencial marcado para hoje, dia 23, ás 14:30 horas.
Até o ano passado os leitões eram adquiridos através de granja instalada na região de Roncador especializada na produção de leitões light com o mínimo de gordura conforme exige o preparo do leitão maturado. A comissão organizadora trabalha em torno da preparação da festa do prato típico que acontece no Parque de Exposições que vai envolver muitas atrações.